Sondermahlzeiten

Neben den gewöhnlichen Mahlzeiten in Flugzeugen bietet die JAT Airways die Möglichkeit der Auswahl einer großen Zahl verschidener Sondermahlzeiten. Die Sondermahlzeiten bestehen im Einklang mit dem Alter des Fluggastes (Mahlzeiten für Kinder und Babys), den Empfehlungen des Arztes und den religiösen Gewohnheiten.

Für Sondermahlzeiten entstehen keine zusätzlichen Kosten.

Es wird empfohlen, spezielle Mahlzeit beim Ticketkauf zu verlangen. Die Sondermahlzeit kann 24 Uhr vor Reiseantritt bestellt werden. Bei jeder Sondermahlzeit kann man Anmerkung zu Allergien gegen Nahrungsmittel hinzufügen (z.B. "VGML + ohne Tomaten" u.Ä.), oder wenn nur Nahrungsmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft beschränkt sind, genügt "ohne Tomate" anzugeben.

Mahlzeiten entsprechend den gesundheitlich Bedürfnissen

Mahlzeit für Magengeschwürkranke (BLML) – auch für Personen mit chronischer oder akuter Gastritis. Sie wird aus gekochtem fettarmen Fleisch unter Zusatz von Reis oder Nudeln zubereitet. Scharfe Gewürze und Additive soll vermieden werden. Das Obst wird gekocht – z.B. frisches Apfelkompott.

Mahlzeit für Diabetiker (DBML) – die Mahlzeit wird ohne Nahrungsmittel, die plötzlichen Glukoseanstieg verursachen, zubereitet, indem die ausgeglichene Menge Eiweissstoffe, Kohlenhydrate und Fette berücksichtigt werden. Die Mahlzeit ist aus fettarmen Nahrungsmitteln zubereitet und ist reich an Gemüse und Obst. Milch und zuckerfreie Milchprodukte können gebraucht werden, alle Arten frisches Obst und Gemüse, weißer Fisch und fettarmes Fleisch.

Mahlzeit ohne Gluten (GFML) – die Mahlzeit schließt Weizen und alle Weizen-, Hafer-, Gersten-, Buchweizen- und Roggenprodukte aus, inkl. Produkte mit möglichem Weizenmehlzusatz. Für (Mais-)Gebäck, das mit der Mahlzeit serviert wird, gibt die Deklaration der Hersteller ab. Alle Nahrunsmittel, die thermisch bearbeitet werden, werden gesondert von anderen Nahrungsmitteln (z.B. Öl) zubereitet.

Mahlzeit reich an Pflanzenfasern (HFML) – ist für Personen mit Verdauungsbeschwerden bestimmt – Nahrungsmittel reich an Cellulose, Lignin, Chemicellulose und Pektinsubstanzen. Fettarmes Fleisch, weißer Fisch und niedrigkalorische Milchprodukte werden gebraucht. Bei Zubereitung der Mahlzeit sind alle Gemüsesorten erlaubt.

Malhzeit mit beschränkter Eiweißstoffmenge (LPML) – ist für Personen mit Leber- und Nierenkrankheiten bestimmt. Die Mahlzeiten werden aus frischem Obst und Gemüse, Pflanzenfetten und Gewürzen und begrenzter Menge Eier oder Fleisch zubereitet.

Mahlzeit mit wenig Fett/Cholesterin (LFML) – entspricht den Diäten für Personen mit Herz- und Blutader- sowie Gallenerkrankungen. Gekennzeichnet sind sie durch niedrigen kalorischen Wert und beschränkte Menge der Einnahme von Nahrungsmitteln, die reich an Cholesterin sind. Bei Zubereitung der Mahlzeit werden fettarmes Fleisch, Fisch, frischer Käse, Gemüse und Obst gebraucht. Die Salzmenge ist niedrig dosiert.

Mahlzeit mit wenig Salz/Natrium (LSML) – ist für Personen mit hohem Blutdruck geeignet – alle Nahrungsmittel, die thermisch bearbeitet werden, werden in der Mahlzeit gebraucht und gesondert, ohne Salzzusatz, zubereitet. Alle Nahrungsmittel sind frisch oder frisch gefroren. Gesalztes, geräuchertes und konserviertes Fleisch ist nicht erlaubt. Getreide und alle Getreideprodukte sind erlaubt sowie alle Gemüsesorten.

Mahlzeit mit wenig Kalorien (LCML) – ist bei Diäten, bei denen die Energieeinnahme kontrolliert wird, geeignet. Die Eiweißstoffmenge wird beschränkt, Braten und Panieren bei thermischer Bearbeitung der Nahrungsmittel sind nicht erlaubt. Die Nahrungsmittel werden gekocht. Das Fleich ist fettarm (Fisch, Geflügel, fettarmes Fleich).

Mahlzeit ohne Laktose (NLML) – bei Zubereitung der Mahlzeit sind alle Arten Milch und Milchprodukte verboten. Die Nahrungsmittel, aus denen die Mahlzeit zubereitet ist,  sind Fleisch, Fisch, Geflügel, Backwerk ohne Mich, Gemüse und frisches Obst.

Mahlzeit mit wenig Purin (PRML) – Diät mit beschränkter Purinmenge ist für Personen, die an Gicht leiden, bestimmt. Die Mahlzeit wird aus Nahrungsmitteln mit einer kleinen Purinmenge zubereitet: Nudeln, Käse, Gemüse (außer Spargel, Blumenkohl, Spinat, Pilze), Obst, Eier, weißer Fisch, Milch und Milchprodukte. Bei Produktion der Mahlzeit ist Gebrauch von Fleisch und Fleichprodukten verboten.

Sondermahlzeiten (SPML) – mit dieser Bezeichnung sind alle andere nicht standardisierte Mahlzeiten versehen.

Mahlzeiten entsprechend den religiösen Bedürfnissen

Hindu Mahlzeit (HNML) – wird ohne Rindfleisch, Rindfleichprodukte und ohne Schweinefleich zubereitet. Bei Zubereitung der Mahlzeit werden traditionelle Gewürze, die auf dem Markt in Serbien und Montenegro erhältlcih sind, gebraucht. Ebenfalls werden alle Obst-, Gemüsesorten (außer Spargel und Sellerie) sowie alle Fischarten ohne Alkoholzusatz gebraucht.

Mahlzeit ohne Schweinefleisch (MOML) – d.h. ohne Schweinefleischzusatz oder Schweinefleichprodukte, Gelatine sowie ohne Alkohol (Weinzusatz). Der Ersatz für diese Mahlzeit kann VGML sein, die ausschließlich aus Nahrungsmitteln pflanzlicher Herkunft zubereitet wird, oder SFML, die außer aller Obst- und Gemüsesorten Fisch beinhaltet und bei der ausschließlich Pflanzenfette gebraucht werden.

Es besteht die Möglichkteit, auf Verlangen die speziellen fettarmen Mahlzeiten zu bestellen.

Mahlzeiten für Kinder

Mahlzeit für Babys (BBML) – Produkt, das originell der Hersteller verpackt hat. Die Mahlzeit ist für Kinder bis zu zwei Jahren bestimmt.

Mahlzeit für Kinder (CHML) – ist für Kinder von zwei bis sechs Jahren bestimmt. Die Gewürzemenge ist vermindert.

Andere spezielle Mahlzeiten

Asiatische/indische vegetarische Mahlzeit (AVML) – wird ausschließlich aus Nahrungsmitteln pflanzlicher Herkunft mit charakteristischen Gewürzen zubereitet. Die Mahlzeiten sind entsprechend den Nahrungsmitteln sowie der Gewürzwahl auf dem serbischen Markt zubereitet. Das Backwerk mit der Mahlzeit ist aus Vollkornmehl.

Obstmahlzeit (FPML) – die Zutaten der Mahlzeit erlauben nur frisches Obst, ohne Additive oder konserviertes Obst ohne Zucker. 

Orientalische Mahlzeit (ORML) – ist der Erhältlichkeit der Nahrungsmittel auf dem serbischen Markt angepasst.

Mahlzeit aus rohem Obst und Gemüse (RVML) – wird ausschließlich aus frischem thermisch bearbeitetem Obst und Gemüse zubereitet. Fett, Gelatine, Eier, Fleisch, Fleischprodukte, Fisch und Meeresfrüchte sind verboten. Milch und Milchprodukte sowie Vollkorngertreide können gebraucht werden.

Vegetarische Mahlzeit mit Milchprodukten und Eiern (VLML) – von Nahrungsmitteln tierischer Herkunft sind Milch und Milchprodukte sowie Eier und Eiprodukte erlaubt.

Vegetarische Mahlzeit (VGML) – wird ausschließlich aus Nahrungsmitteln pflanzlicher Herkunft zubereitet oder Nahrungsmitteln, die der Hersteller besonders bezeichnet hat.

Mahlzeit von Meeresfrüchten (SFML) – wird aus Fisch, Gemüse, Eiern, Obst und Nahrungsmitteln mit Kohlenhydraten zubereitet. Fette ausschließlich pflanzlicher Herkunft werden gebraucht.